That’s the way the cookie crumbles[or the mango bread, to be exact]
Nu ma omor dupa banane, si dupa o discutie recenta apropo de “the elegant way to eat a banana”, perspectiva unei banana bread atat de ravnita dupa delicioasa poza vazuta la Chef Mazi, nu-mi ridica azi decat o vaga curiozitate. Si cum Mos Nicolae are puteri paranormale, mi-a livrat in ghete o alternativa-surpriza: mango.
Recunosc ca ideea de a savura asa ceva in varianta “a mango a day keeps bad thoughts away” [adica crud si simplu] nu-mi suradea nicidecum – savoarea aia de “piersica cu gust de rasina” cum ii zice mama, e cateodata foarte greu de suportat, si azi a fost una din acele zile. Asa s-a nascut ideea de cauta o modalitate de prelucrare: dupa niste foodgawker, Mazi si alte inca cateva, am ramas la 2 finalisti: mango bread si mango flan. Daca cu prima ne-am lamurit, ce-a de-a doua este varianta fructato-aromata a clasicului creme brulee [ceea ce nu cred ca e rau deloc, proximul mango va fi bine investit 
].
To say the least si ca sa n-o mai lungesc, a fost un yummy yumminess® pe de-a-ntregul 
hahahahah this is so ironic, am facut banana bread de trei ori saptamana asta si am dat la cateva zeci de persoane. reteta de la Mazi, bineinteles!
next on Dallas: tiramisu B-)
Mihai
decembrie 6, 2009 at 11:19 pm
@Mihai:uuuu, the mini-ducth chef ce ai devenit
. Ai fi zis tu vreodata ca o sa coci a banana bread? Eu una n-as fi zis 
[poate numai daca era cu cola 
]
Catalina
decembrie 7, 2009 at 8:56 am
you give me too little credit :-<
Mihai
decembrie 7, 2009 at 6:09 pm
@Mihai: din contra, m-ai impresionat placut
Catalina
decembrie 8, 2009 at 5:09 pm
sunt curios cu cine ai avut discutia despre the elegant way to eat a banana
banuiesc eu.. banana breadu’ arata foarte bine. eu as fi in stare doar sa pun o banana with bread
andrei
decembrie 15, 2009 at 7:27 pm
@Andrei: hehe, ai fi uimit
. sunt sigura ca ai fi si tu in stare sa cerni, sa amesteci, sa tapetezi si sa coci daca ti-ai aduce aminte de mirosul ala de prajitura proaspat scoasa din cuptor [-ul tau!]. eh, nici acum nu ti-am trezit nimic?
Catalina
decembrie 16, 2009 at 3:02 pm